Pljeskavica
Große Fleischpflanzerl
11 €
Restoran Velo misto · Split · 250 g.
Pljeskavica mit Zwiebeln und Pommes frites.
Nährwerte
- Eiweiß20%
- Fett67%
- Kohlenhydrate13%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein großer, flacher Grill-Patty aus Hackfleisch, meist serviert mit Zwiebeln und Pommes frites.
- Küche
- Balkan
Typische Zutaten
- Hackfleisch
- Salz
- Pfeffer
- Zwiebel
- Kartoffeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Serbien
- Herkunft
- Serbien
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Pljeskavica [pʎɛ̂skaʋitsa] (von pljeskati, „in die Hände klatschen“) ist ein Hackfleischgericht vom Balkan, das in Serbien als Nationalgericht gilt, aber auch in Bosnien und Herzegowina sowie in Kroatien beliebt ist.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Pljeskavica“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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