Schulterstück mit Schinken und Mojo Picón
De presa paleta con jamón y mojo picón
6 €18 €
Rogelio León · Sevilla
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß27%
- Fett67%
- Kohlenhydrate6%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Schweineschulterfleisch, zubereitet mit gepökeltem Schinken und serviert mit einer würzigen Sauce im Stil der Kanarischen Inseln.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- Schweineschulter
- jamón
- Knoblauch
- Chilischoten
- Kreuzkümmel
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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