In eigenem Saft geröstete Korvina-Bauchspeck mit Amontillado, mit saisonalem Gemüse oder Kartoffeln
Ventresca de corvina asada en su jugo, amontillado, con verduras de temporada o patatas
28 €
Recoveco · Sevilla
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß31%
- Fett56%
- Kohlenhydrate13%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein zarter Schnitt vom Corvina-Bauch, im eigenen Saft gebraten und mit Amontillado-Sherry veredelt.
- Küche
- Spanisch
Typische Zutaten
- Corvina-Bauch
- Amontillado-Sherry
- Saisonales Gemüse
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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