Nährwerte
≈ 1.250 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß21%
- Fett76%
- Kohlenhydrate3%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Auswahl an gepökeltem Fleisch aus Bergregionen, typischerweise mit verschiedenen Sorten Schinken, Chorizo und Salchichón. Es wird kalt als gemeinschaftliche Platte serviert.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- Ibérico-Schinken
- Chorizo
- Salchichón
- Lomo
- Käse
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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