Thunfisch-Tatar vom Roten Thun mit Mango auf einem Weizennest und Sorbet
Tartar de Atún Rojo con mango sobre nido de trigo y sorbete
11 €
Ojo Patio · Sevilla · plato
Rotes Thunfisch-Tatar serviert auf einem Weizennest mit Sorbet.
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß29%
- Fett35%
- Kohlenhydrate36%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Gourmet-Tartar aus blauem Thunfisch, serviert auf einem knusprigen Weizennest. Begleitet wird es von frischer Mango und einem erfrischenden Sorbet.
- Küche
- Fusion
Typische Zutaten
- blauer Thunfisch
- Mango
- Weizen
- Sorbet
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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