Pizza Gricia

17,50 €

L'Oca Giuliva · Sevilla

Glutenhaltiges Getreide
Milch
Schwefeldioxid und Sulphite

Nährwerte

≈ 900 kcalpro Portion von etwa 350 g

Eiweiß14%
14%
Fett53%
53%
Kohlenhydrate33%
33%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine herzhafte Pizza, inspiriert von den Aromen der Pasta alla gricia, typischerweise mit gepökeltem Schweinefleisch und Käse. Sie wird oft ohne Tomatensauce zubereitet.

Küche: Italienisch (Latium)
Herkunft: Italien

Typische Zutaten

Guanciale
Pecorino Romano
schwarzer Pfeffer

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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