"Cogote" von Seelachs
"Cogote" of Hake
60 €
El Pesquero · Sevilla · kg
Seelachs-Hals zubereitet nach Bilbaína-Art.
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß31%
- Fett64%
- Kohlenhydrate4%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Seelachs-Halsstücke, zubereitet nach der traditionellen Bilbaína-Art, typischerweise sautiert mit Knoblauch und Olivenöl.
- Küche
- Spanisch (Baskisch)
- Herkunft
- Baskenland, Spanien
Typische Zutaten
- Seelachs-Hals
- Knoblauch
- Olivenöl
- Chilischote
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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