Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 60 g
- Eiweiß23%
- Fett77%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein erstklassiger Schinken, hergestellt aus Iberoschweinen, der sich durch seinen intensiven Geschmack und sein marmoriertes Fett auszeichnet. Er wird typischerweise in dünnen, zarten Scheiben serviert.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Jabugo, Spanien
Typische Zutaten
- Iberico-Schinken
- Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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