Nährwerte
≈ 100 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß40%
- Fett53%
- Kohlenhydrate7%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Frische Austern, die auf einem Holzkohlegrill (Robata) zubereitet werden, um ihre natürliche Salzigkeit und Textur zu verstärken.
Typische Zutaten
- Austern
- Holzkohle
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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