Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß16%
- Fett55%
- Kohlenhydrate29%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Weiche Klöße, die typischerweise aus Teig oder Brot hergestellt und mit verschiedenen lokalen Käsesorten gemischt werden. Sie werden oft gekocht oder in der Pfanne gebraten und als herzhafte vegetarische Mahlzeit serviert.
- Küche
- Österreichisch (Pinzgau)
- Herkunft
- Pinzgau-Region, Österreich
Typische Zutaten
- Käse
- Mehl
- Eier
- Milch
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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