Kibbeling mit Fischgewürz, Zitrone, Remouladensauce und Rotweinessig
Kibbeling with fish seasoning, lemon, remoulade sauceand red wine vinegar
22,50 €
Wester Paviljoen Rotterdam · Rotterdam
Nährwerte
- Eiweiß19%
- Fett59%
- Kohlenhydrate22%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Bissgroße Stücke von Weißfisch, die paniert und frittiert werden, serviert mit einem Dip.
- Küche
- Niederländisch
Typische Zutaten
- Weißfisch
- Fischgewürz
- Zitrone
- Remoulade
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Niederlande
Über den Klassiker Kibbeling. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Niederlande
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Kibbeling bezeichnet ein niederländisches Fischgericht. Fischfilet wird in mundgerechte Häppchen geschnitten, mit Backteig überzogen und dann frittiert.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Kibbeling“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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