Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß5%
- Fett52%
- Kohlenhydrate43%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Tatin-Gebäck, bei dem das Obst vor dem Backen in Butter und Zucker karamellisiert wird. Diese Version enthält Kastanien und Birnen und wird typischerweise mit Vanillecreme serviert.
- Küche
- Französisch
- Herkunft
- Frankreich
Typische Zutaten
- Birnen
- Kastanien
- Teig
- Butter
- Zucker
- Eigelb
- Milch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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