Vitello Tonnato, pochi Kalbsmus mit Thunfisch-Mayonnaise
VITELLO TONNATO, GEPOCHEERDE KALFSMUIS MET TONIJN MAYONAISE
16 €
Restaurant Tosca · Rotterdam
Nährwerte
≈ 330 kcal± 30% · pro Portion von etwa 163 g
- Eiweiß33 g
- Fett22 g
- Kohlenhydrate0,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 2,3 g
- davon Zucker
- 0,7 g
- Ballaststoffe
- 0 g
- Salz
- 1,6 g
Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge
- Vitamin B12 86%
- Zink 54%
- Vitamin D 40%
- Eisen 24%
- Kalium 22%
- Vitamin E 21%
Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.
Über das Gericht
Ein klassisches Kaltgericht bestehend aus zartem, pochiertem Kalbfleisch, serviert mit einer cremigen Sauce aus Thunfisch und Mayonnaise.
- Küche
- Italienisch (piemontesisch)
- Herkunft
- Piemont
Typische Zutaten
- Kalbsbacke
- Thunfisch
- Mayonnaise
- Kapern
- Zitrone
- history
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
Hat dir das Gericht geschmeckt?
Vitello Tonnato, pochi Kalbsmus mit Thunfisch-Mayonnaise: wo es das noch gibt Zurück zur Speisekarte von Restaurant Tosca