Vitello Tonnato, mușchi de vită feliat cu maioneză de ton
VITELLO TONNATO, GEPOCHEERDE KALFSMUIS MET TONIJN MAYONAISE
16 EUR
Restaurant Tosca · Rotterdam
Valori nutriționale
≈ 330 kcal± 30% · per porție de aproximativ 163 g
- Proteine33 g
- Grăsimi22 g
- Carbohidrați0,7 g
- din care acizi grași saturați
- 2,3 g
- din care zaharuri
- 0,7 g
- Fibre
- 0 g
- Sare
- 1,6 g
Vitamine și minerale, % din doza de referință
- Vitamina B12 86%
- Zinc 54%
- Vitamina D 40%
- Fier 24%
- Potasiu 22%
- Vitamina E 21%
Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.
Despre preparat
Un felinar clasic format din carne de vițel fiartă, fragedă, servită cu un sos cremos din ton și maioneză.
- Bucătărie
- Italiană (Piemonteză)
- Origine
- Piemonte
Ingrediente tipice
- obraji de vițel
- ton
- maioneză
- capere
- lămâie
- history
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?
Vitello Tonnato, mușchi de vită feliat cu maioneză de ton: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Restaurant Tosca