Red velvet

9 €

Gastrobar Hartig · Rotterdam

Red Velvet mit Frischkäse-Frosting, Cranberry-Konfitüre und weißer Schokolade.

Nährwerte

≈ 500 kcalpro Portion von etwa 150 g

Eiweiß5%
5%
Fett56%
56%
Kohlenhydrate40%
40%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein Kuchen auf Kakaobasis mit einer charakteristischen roten Farbe, garniert mit Frischkäse-Frosting.

Typische Zutaten

Red Velvet Cake
Frischkäse
Cranberry-Konfitüre
weiße Schokolade

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Vereinigte Staaten

Red Velvet Cake — © Hennem08 · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Herkunft: Vereinigte Staaten

Red Velvet Cake (Roter Samtkuchen), auch Mahogany Cake oder Red Devil Cake genannt, ist ein Kuchen der Südstaatenküche in einer hell- bis dunkelroten oder rotbraunen Farbe.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Red Velvet Cake“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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