TONNARELLO
Pasta-Variante
13 €
Ugo - Ristorante & Bistrot · Rom
Tonnarello erhältlich in den Varianten Amatriciana, Carbonara, Cacio e Pepe oder Gricia.
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß17%
- Fett42%
- Kohlenhydrate41%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dicke, quadratisch geschnittene Eiernudeln, die typisch für die Region Latium sind und in verschiedenen traditionellen römischen Saucen serviert werden.
- Küche
- Italienisch (römisch)
- Herkunft
- Latium, Italien
Typische Zutaten
- Mehl
- Eier
- guanciale
- pecorino romano
- Tomate
- schwarzer Pfeffer
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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