Carne salada aus dem Trentino, Olivenöl (EVO), Zitrone und Grana-Flocken

Carne salada del Trentino, olio EVO, limone e scaglie di grana

16 €

Settecinquanta · Rom

Nährwerte

≈ 300 kcalpro Portion von etwa 100 g

Eiweiß33%
33%
Fett65%
65%
Kohlenhydrate3%
3%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Dünn geschnittenes gepökeltes Rindfleisch aus der Region Trentino, roh serviert mit extra vergine Olivenöl, Zitrone und Parmesanspänen.

Küche: Italienisch (Trentino)
Herkunft: Trentino, Italien

Typische Zutaten

gepökeltes Rindfleisch
extra vergine Olivenöl
Zitrone
Grana Padano

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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