Wolfsbarsch in Kürbelflor-Kruste und Mandeln mit Kartoffeln und gebratenem Chicorée
Spigola in crosta di fiori di zucca e mandorle con patate e cicoria ripassata
23 €
Meridionale Restaurant · Rom
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß29%
- Fett46%
- Kohlenhydrate25%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein gebackenes Wolfsbarschfilet mit einer Kruste aus Zucchiniblüten und Mandeln, serviert mit Kartoffeln und sautiertem Chicorée.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Wolfsbarsch
- Zucchiniblüten
- Mandeln
- Kartoffeln
- Chicorée
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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