Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß36%
- Fett51%
- Kohlenhydrate12%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Stockfisch, zubereitet nach traditioneller römischer Art, oft mit Gewürzen gebacken.
- Küche
- Italienisch (Römisch)
- Herkunft
- Rom
Typische Zutaten
- Stockfisch
- Tomaten
- Oliven
- Kapern
- Knoblauch
- history
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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