Auf der Haut gebratener Goldbrasse
Orata scottata sulla pelle
24 €
CIBO Limata · Rom
In der Pfanne auf der Haut gebratene Goldbrasse.
Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß44%
- Fett56%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ganzes Doradenfilet, in der Pfanne gebraten, bis die Haut knusprig ist, während das Fleisch saftig bleibt.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Dorade
- Olivenöl
- Zitrone
- Rosmarin
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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