Spaghetti alla carbonara
15 €
Checchino dal 1887 · Rom
Spaghetti mit Guanciale, Ei, Pfeffer und Pecorino.
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß17%
- Fett53%
- Kohlenhydrate30%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
A classic pasta dish prepared with eggs, cured pork cheek, and hard cheese.
- Küche
- Italian (Roman)
- Herkunft
- Rome
Typische Zutaten
- spaghetti
- guanciale
- egg
- pecorino romano
- black pepper
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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