Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß30%
- Fett59%
- Kohlenhydrate11%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ochsenschwanz, langsam in einer herzhaften Sauce auf Tomatenbasis gegart.
- Küche
- Italienisch (römisch)
- Herkunft
- Rom
Typische Zutaten
- Ochsenschwanz
- Tomate
- Sellerie
- Zwiebel
- Karotten
- history
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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