Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini30%
- Masti59%
- Ugljikohidrati11%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Rep rep (oxtail) sporije kuvan u aromatičnom umaku na bazi paradajza.
- Kuhinja
- Italijanska (rimska)
- Porijeklo
- Rim
Tipični sastojci
- rep rep
- paradajz
- celer
- crni luk
- mrkva
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Coda alla Vaccinara: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Casa Prati