Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß17%
- Fett43%
- Kohlenhydrate40%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles cremiges Püree aus gelben Erbsen, typischerweise gewürzt mit Olivenöl, Zitrone und Zwiebeln. Es wird oft als Dip oder warme Beilage serviert.
- Küche
- Griechisch (kykladisch)
- Herkunft
- Santorini, Griechenland
Typische Zutaten
- gelbe Erbsen
- Olivenöl
- Zitronensaft
- Zwiebeln
- Kapern
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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