Tageslende
DIENAS LOMS
29 €
Ferma · Riga
Lende mit Topinamburcreme, Zitronen-Gel, Topinambur- und Pastinakenschaum.
Nährwerte
450 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß35 g
- Fett28 g
- Kohlenhydrate22 g
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Fleischgericht mit zartem Schweinefilet (lom). Es wird mit cremigen und schaumigen Zubereitungen von Topinambur und Steckrübe kombiniert.
- Küche
- Lettisch
Typische Zutaten
- Schweinefilet
- Topinambur
- Steckrübe
- Zitronen
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.