Leicht gesalztes Lachstatar mit Honig-Zitronen-Sauce

Lightly salted salmon tartar with honey-lemon sauce

14 €

AKA Latvian Cuisine · Riga

Glutenhaltiges Getreide
Eier
Fisch
Senf

Nährwerte

≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g

Eiweiß25%
25%
Fett62%
62%
Kohlenhydrate13%
13%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Fein gehackter roher Lachs, mit Salz gereift, serviert mit einem süß-sauren Honig-Zitronen-Dressing.

Küche: Lettisch
Herkunft: Lettland

Typische Zutaten

Lachs
Zitrone
Honig
Zwiebel
Kapern

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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