Nährwerte
265 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß14 g
- Fett21 g
- Kohlenhydrate2 g
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein in Salzlake gereifter Frischkäse, der typischerweise als eigenständiger Aperitif oder zerbröselt über Salaten serviert wird. Er hat einen salzigen, säuerlichen Geschmack und eine cremige, aber dennoch bröckelige Textur.
- Küche
- Griechisch
- Herkunft
- Griechenland, Antike
Typische Zutaten
- Schafmilch
- Ziegenmilch
- Salz
- Salzlake
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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