Sous Vide Filet mit Pfeffersauce
SOUS VIDE PANENKA, pepřová omáčka
279 CZK≈ 11,42 €
Zahradní Restaurace Klamovka · Prag · 200g
- Glutenhaltiges Getreide
- Milch
- Schwefeldioxid und Sulphite
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß29%
- Fett66%
- Kohlenhydrate4%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Filet, zubereitet nach der Sous-vide-Methode und serviert mit einer cremigen Pfeffersauce.
Typische Zutaten
- Rinderfilet
- Pfefferkörner
- Sahne
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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