Żurek

Żurek staropolski

10 PLN≈ 2,27 €

Domy weselne Trojka · Posen

Żurek mit Speck, Wurst und Kartoffeln.

Glutenhaltiges Getreide
Milch
Sellerie
Senf

Nährwerte

≈ 450 kcalpro Portion von etwa 350 g

Eiweiß16%
16%
Fett64%
64%
Kohlenhydrate20%
20%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine traditionelle saure Roggensuppe, die durch ihre fermentierte Getreidebasis gekennzeichnet ist.

Küche: Polnisch
Herkunft: Polen

Typische Zutaten

Roggenmehl
Sauerteig
Speck
Wurst
Kartoffeln

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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