Schweinshaxen vom schwarzen Schwein
Lagartos de Porco Preto
15 €
Restaurante Scala · Porto
Schweinshaxen vom schwarzen Schwein serviert mit Kartoffelstampf und Gemüse.
Nährwerte
≈ 800 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß21%
- Fett66%
- Kohlenhydrate13%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Tender hocks from black pig variety, usually slow-cooked or roasted. This dish is served alongside crushed potatoes and seasonal vegetables.
- Küche
- Portuguese
- Herkunft
- Portugal
Typische Zutaten
- black pork
- potatoes
- vegetables
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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