Nährwerte
≈ 250 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß5%
- Fett73%
- Kohlenhydrate22%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles balkanisches und nahöstliches Gemüsegericht aus gerösteter oder frittierter Aubergine, Paprika und Tomaten.
- Küche
- Türkisch/Balkan
Typische Zutaten
- Aubergine
- Paprika
- Tomaten
- Knoblauch
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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