Das traditionelle Rinder-Tartar
Le traditionnel Tartare de Boeuf
20,50 €
Le Blomet · Paris
Rinder-Tartar serviert mit Feldsalat und Pommes frites.
Nährwerte
≈ 700 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß22%
- Fett58%
- Kohlenhydrate20%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Fein gehacktes rohes Rindfleisch, gewürzt mit Kapern, Zwiebeln und Gewürzen, serviert mit Grünzeug und Pommes Frites.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Kapern
- Zwiebeln
- Senf
- Eigelb
- Kartoffeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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