Il tradizionale tartare di manzo
Le traditionnel Tartare de Boeuf
20,50 €
Le Blomet · Parigi
Tartare di manzo servita con mesclun e patatine fritte.
Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine22%
- Grassi58%
- Carboidrati20%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Manzo crudo tritato finemente condito con capperi, cipolle e spezie, servito con verdure a foglia verde e patatine fritte.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- manzo
- capperi
- cipolle
- senape
- tuorlo d'uovo
- patate
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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