Rinder-Tartar auf Thai-Art

Tartare de bœuf façon Thaï

21,50 €

Le Blomet · Paris

Rinder-Tartar auf Thai-Art mit Koriander, Zitronengras, Sesam, Zwiebeln, Erdnüssen, Pommes frites und Feldsalat.

Nährwerte

≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g

Eiweiß22%
22%
Fett59%
59%
Kohlenhydrate19%
19%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Rohes Hackfleisch vom Rind, gewürzt mit südostasiatischen Aromen, serviert mit Erdnüssen, Sesam und Pommes Frites.

Küche: Thai-Französische Fusion

Typische Zutaten

Rindfleisch
Zitronengras
Koriander
Erdnüsse
Sesam
Zwiebel

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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