Riesen-Scholle Meunière mit Buchweizenbutter (für 2)
SOLE MEUNIÈRE GÉANTE AU BEURRE DE SARRASIN (POUR 2)
180 €
Laurent · Paris
Scholle Meunière mit Buchweizenbutter, serviert für zwei Personen.
Nährwerte
≈ 750 kcalpro Portion von etwa 500 g
- Eiweiß28%
- Fett64%
- Kohlenhydrate8%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine große ganze Flunder, zubereitet im klassischen Meunière-Stil unter Verwendung von Buchweizenbutter.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Flunder
- Buchweizenbutter
- Mehl
- Zitrone
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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