Angebratene Jakobsmuscheln
Saint Jacques snackées
36 €
L'Escargot · Paris
Angebratene Jakobsmuscheln mit einem Lauch-Fondue und einem Trüffel-Sud.
Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß23%
- Fett65%
- Kohlenhydrate12%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Frische Jakobsmuscheln, die kurz in der Pfanne gegart und mit Lauch und einer mit Trüffel verfeinerten Flüssigkeit serviert werden.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Jakobsmuscheln
- Lauch
- Trüffel
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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