Nährwerte
420 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß22 g
- Fett24 g
- Kohlenhydrate30 g
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Kleine, frittierte Bällchen aus Dorsch, die typischerweise mit einem Dip serviert werden.
- Küche
- Französisch (antillischer Einfluss)
- Herkunft
- Karibik, traditionell mit den Französischen Westindischen Inseln assoziiert
Typische Zutaten
- Dorsch
- Mehl
- Hefe
- Gewürze
- Sauce
Geschichte
Accras sind traditionelle Bällchen, die in der karibischen Küche, insbesondere in den Französischen Westindischen Inseln, verbreitet sind.
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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