Gegrillte oder Meunière zubereitete französische Flunder
Sole française grillée ou meunière
53 €
Brasserie Bofinger · Paris
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß27%
- Fett60%
- Kohlenhydrate13%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Frische französische Scholle, entweder gegrillt oder 'meunière' zubereitet, was das Wenden in Mehl und das Braten in Butter beinhaltet.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Scholle
- Butter
- Mehl
- Zitrone
- Petersilie
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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