Sogliola francese grigliata o alla meunière
Sole française grillée ou meunière
53 €
Brasserie Bofinger · Parigi
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine27%
- Grassi60%
- Carboidrati13%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Sogliola francese fresca preparata alla griglia o in stile 'meunière', che prevede l'infarinatura e la cottura nel burro.
- Cucina
- French
Ingredienti tipici
- sogliola
- burro
- farina
- limone
- prezzemolo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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