Wulken
Bulots
14 €
Brasserie Bofinger · Paris
Wulken gekocht in einer hausgemachten Brühe (ca. 300g).
Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß57%
- Fett20%
- Kohlenhydrate23%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Sea snails typically served cold or warm in a seasoned broth.
- Küche
- French
- Herkunft
- null
Typische Zutaten
- whelks
- broth
- herbs
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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