Simmentaler Rinderfilet mit Pfeffersauce und Dauphine-Kartoffeln aus Astier

Filet de bœuf Simmental sauce au poivre, pommes Dauphine Astier

42 €

Astier · Paris

Glutenhaltiges Getreide
Erdnüsse
Milch

Nährwerte

≈ 650 kcalpro Portion von etwa 400 g

Eiweiß27%
27%
Fett56%
56%
Kohlenhydrate17%
17%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Simmentaler Rinderfilet serviert mit einer cremigen Pfeffersauce und knusprigen Kartoffelpolstern.

Küche: Französisch
Herkunft: Frankreich

Typische Zutaten

Rinderfilet
Pfefferkörner
Sahne
Kartoffeln
Eier

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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