Rinderfilet mit geröstetem Wurzelgemüse, Pilzen und Demi-Glace
Solomillo de vaca con tubérculos asados, setas y demi-glace
38 €
Marina Bay Palma · Palma
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß28%
- Fett55%
- Kohlenhydrate17%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein pfannengebratenes Rinderfilet, serviert mit geröstetem Wurzelgemüse, Pilzen und einer reichhaltigen Fleischreduktion.
- Küche
- International
Typische Zutaten
- Rinderfilet
- Knollenfrüchte
- Pilze
- Demi-Glace
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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