Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß21%
- Fett76%
- Kohlenhydrate3%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Entenfleisch, das in eigenem Fett langsam gegart wird, bis es zart und leicht knusprig ist. Es wird oft in Tacos oder als eigenständiges Fleischgericht serviert.
- Küche
- Mexikanisch
- Herkunft
- Mexiko
Typische Zutaten
- Ente
- Fett
- Gewürze
- Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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