„Rare“ Roten Thunfisch mit Roter Bete, Wakame und Limettenemulsion

Atún rojo “poco hecho”, remolacha, wakame y emulsión de lima

25,90 €

Izizi Nunnak · Palma

Fisch
Milch
Sesamsamen

Nährwerte

≈ 300 kcalpro Portion von etwa 250 g

Eiweiß35%
35%
Fett50%
50%
Kohlenhydrate15%
15%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Scheiben von rotem Thunfisch, roh oder leicht scharf angebraten, serviert mit Roter Bete, Wakame-Algen und einer Limetten-Emulsion.

Küche: Fusion

Typische Zutaten

roter Thunfisch
Rote Bete
wakame
Limette

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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