Premium Speck, mit Buchenholz geräuchert
SPECK PREMIUM AFFUMICATO AL LEGNO DI FAGGIO
3,50 €
Mastunicola · Palermo
Nährwerte
≈ 150 kcalpro Portion von etwa 50 g
- Eiweiß47%
- Fett50%
- Kohlenhydrate3%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein gepökeltes, leicht geräuchertes Schinkenstück, das typischerweise mit Salz, Pfeffer und Wacholder gewürzt ist.
- Küche
- Italienisch (Südtiroler)
- Herkunft
- Tiroler Region
Typische Zutaten
- Schwein
- Salz
- Gewürze
- Buchenholzrauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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