Calzone (gebacken oder frittiert)

CALZONE (AL FORNO O FRITTO)

11 €

I Pastari · Palermo

Calzone mit getrockneten Tomaten, sizilianischem Fior di Latte, Branchi-Schinken und nativem Olivenöl extra.

Nährwerte

≈ 990 kcal± 35% · pro Portion von etwa 453 g

Eiweiß49 g
20%
Fett34 g
31%
Kohlenhydrate119 g
49%

davon gesättigte Fettsäuren: 18 g
davon Zucker: 4,5 g
Ballaststoffe: 9,1 g
Salz: 5,6 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

Vitamin B12 60%
Calcium 60%
Zink 51%
Vitamin B1 37%
Kalium 34%
Vitamin A 32%
Vitamin C 29%
Folat 23%
Vitamin E 20%
Magnesium 15%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Über das Gericht

Ein gefalteter Pizzateig, der entweder gebacken oder frittiert werden kann, gefüllt mit gekochtem Schinken, fior di latte und getrockneten Tomaten.

Küche: Italienisch

Typische Zutaten

gekochter Schinken
fior di latte
getrocknete Tomate
natives Olivenöl extra

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Italien

Calzone — © Deryck Chan · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Herkunft: Italien

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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