Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß14%
- Fett39%
- Kohlenhydrate47%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Pastagericht aus kurzen, gedrehten Nudeln, serviert in einer reichhaltigen Tomatensauce mit frittierten Auberginen und Ricotta Salata.
- Küche
- Italienisch (sizilianisch)
- Herkunft
- Sizilien, unbekannt
Typische Zutaten
- Caserecce
- Aubergine
- Tomatensauce
- Ricotta Salata
- Basilikum
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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