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Sarde a beccafico

Sarde a beccafico

Gefüllte Sardinen nach sizilianischer Art

16 €

Buatta Cucina Popolana · Palermo

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 250 g
  • Eiweiß24%
    24%
  • Fett55%
    55%
  • Kohlenhydrate21%
    21%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Mit einer Mischung aus Semmelbröseln, Rosinen, Pinienkernen und Zitrusfrüchten gefüllte Sardinen, die anschließend gebacken werden.

Küche
Italienisch (sizilianisch)
Herkunft
Sizilien, historisch

Typische Zutaten

  • Sardinen
  • Semmelbrösel
  • Rosinen
  • Pinienkerne
  • Zitrusabrieb

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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