Aioli crustacés Pommes de terre, carottes, haricots verts, brocolis, patates douces, artichauts, navets, céleri, courgette, moules, œuf dur, 3 grosses gambas, 2 langoustines et option au choix, tout e
37 €
Chez Freddy · Nizza
Nährwerte
≈ 750 kcalpro Portion von etwa 600 g
- Eiweiß31%
- Fett50%
- Kohlenhydrate19%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles mediterranes Gericht mit verschiedenen gedämpften Gemüsesorten und Meeresfrüchten, serviert mit einer Emulsion auf Knoblauchbasis. Es enthält typischerweise Garnelen, Langustinen und Muscheln.
- Küche
- Französisch (Provençal)
- Herkunft
- Nizza, Frankreich
Typische Zutaten
- Garnelen
- Langustinen
- Muscheln
- gekochte Eier
- Kartoffeln
- gemischtes Gemüse
- Aioli
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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