Bretonischer Hummer aus dem Becken
Homard Breton du vivier
62 €
Blue Beach · Nizza
Blauer Hummer aus einem Lebendwasserbecken.
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß39%
- Fett61%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Frischer blauer Hummer, typischerweise gekocht oder gedämpft, bekannt für sein süßes Fleisch.
- Küche
- Französisch (Bretonisch)
- Herkunft
- Bretagne, Frankreich
Typische Zutaten
- Blauer Hummer
- Butter
- Zitrone
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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